| บรรณานุกรม | ศศิเกษม ทองยงค์,พรรณี เดชกำแหง.2530.เคมีอาหารเบื้องต้น.กรุงเทพฯ:โอเดียนสโตร์.) |
| ชื่อทรัพยากร | เคมีอาหารเบื้องต้น |
| ชื่อผู้แต่ง | ศศิเกษม ทองยงค์( 1) พรรณี เดชกำแหง( 1) |
| แหล่งทรัพยากร | http://jfklib.oas.psu.ac.th/opac2/BibDetail.aspx?bibno=1035546 |