รหัสวิชา : 712-461    ชื่อวิชา : เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์อาหาร   อาหาร Food Packaging Technology
    ปีการศึกษา : 2559   ภาคการศึกษา : 1

Food Processing Technology [electronic resource] : Principles and Practice	2000	Fellows P	Link
การบรรจุอาหาร	2550	งามทิพย์ ภู่วโรดม	Link
Food Processing Handbook	2006	Brennan J G	Link
Handbook of Food Preservation	2007	Rahman M S	Link
Food Packaging Principles and Practice	2006	Robertson G L	Link
Food Packaging Science and Technology	2008	Lee DS	Link
Food Science	1995	Potter N  ,Hotchkis H	Link
Egg Science and Technology	1997	Stadelman WJ  ,Cotterill O J	Link
Hen eggs: Their basic and applied science	1997	Yamamoto T  ,Juneja L R	-

---

บรรณานุกรมทั้งหมด
Fellows P.2000.Food Processing Technology [electronic resource] : Principles and Practice.2nd ed.Woodhead Publishing Limited.Cambridge, England.
งามทิพย์ ภู่วโรดม.2550.การบรรจุอาหาร.บริษัท เอส.พี.เอ็ม.การพิมพ์จํากัด.กรุงเทพมหานคร.
Brennan J G.2006.Food Processing Handbook.Wiley-VCH Verlag GmbH & Co.KGsA, Weinheim, Germany.
Rahman M S.2007.Handbook of Food Preservation.2nd Ed.CRC Press.Boca Raton, FL, USA.
Robertson G L.2006.Food Packaging Principles and Practice.
Lee DS.2008.Food Packaging Science and Technology.
Potter N, Hotchkis H.1995.Food Science. 5th edition.Chapman and Hall, USA.
Stadelman WJ, Cotterill O J.1997.Egg Science and Technology.4th ed.Food Products Press.New York.
Yamamoto T, Juneja L R,Hatta H, Kim M. 1997.Hen eggs: Their basic and applied science.CRC Press.Tokyo.