บรรณานุกรม

บรรณานุกรมEskin, N.A.M.1990.Biochemistry of Foods.2nd ed.Academic Press, Inc., New York.)
ชื่อทรัพยากรBiochemistry of Foods
ชื่อผู้แต่งEskin, N.A.M.( 1)
แหล่งทรัพยากร-