| บรรณานุกรม | Rasco B, Bledsoe G.2006.Seafood products-science and technology.In: Hui YH.Hanbook of food science, technology and engineering.Vol 4.1st ed.CRC Press, Boca Raton. ) |
| ชื่อทรัพยากร | Seafood products-science and technology |
| ชื่อผู้แต่ง | Rasco B, Bledsoe G.( 1) |
| แหล่งทรัพยากร | - |