| บรรณานุกรม | Fellows P.1990.Food Processing Technology; Principle and Practice.Ellis Horwood.New York.) |
| ชื่อทรัพยากร | Food Processing Technology; Principle and Practice |
| ชื่อผู้แต่ง | Fellows P( 2) |
| แหล่งทรัพยากร | http://jfklib.oas.psu.ac.th/opac2/BibDetail.aspx?bibno=1141992 |