| บรรณานุกรม | Stadelman WJ, Cotterill O J.1997.Egg Science and Technology.4th ed.Food Products Press.New York.) |
| ชื่อทรัพยากร | Egg Science and Technology |
| ชื่อผู้แต่ง | Stadelman WJ( 1) Cotterill O J( 2) |
| แหล่งทรัพยากร | http://jfklib.oas.psu.ac.th/opac2/BibDetail.aspx?bibno=1050246 |