สมบัติของแป้งผสมพรีเจลระหว่างแป้งมันสําปะหลังและแป้ง ข้าว

ปีการศึกษา ภาคการศึกษา รหัสวิชา ชื่อ Subject Name
2558 1 712-526 สมบัติเชิงหน้าที่ขององค์ประกอบอาหาร Functional Properties of Food Components