รหัสวิชา : 721-281 ชื่อวิชา : - Chemical Industrial Processes
ปีการศึกษา : 2558 ภาคการศึกษา : 1
กล้าณรงค์ ศรีรอด และเกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ.2546.เทคโนโลยีของแป้ง.กรุงเทพ.
คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร. 2546.วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร.คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
วิไล รังสาดทอง. 2543. เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร.ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรมเกษตร คณะวิทยาศาสตร์ประยุกต์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ.
สุภวรรณ ฏิระวนิชย์กุล.2538.วิศวกรรมกระบวนการเคมี.ภาควิชาวิศวกรรมเคมี คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์.
Ek, M., Gellerstedt, G., Henriksson G., Editor. 2009.Pulping Chemistry and Technology.
Kohlhaas, B., et al.1983.Labahn/Kohlhaas Cement Engineer’s Handbook.4th English ed.Wiesbaden, Bauverlag GmbH.Wiesbaden and Berlin.
Shreve, R.N.1996.Chemical Process Industries.5th ed.McGraw-Hill Book Co, Inc.New York.